【芋头饺子的做法】吉林：多措并举护航开学“第一餐” 开学确保春季校园食品安全

对排查整治专项行动进行再部署，第一餐及时有效预防化解食品安全风险，吉林区教育局对辖区内学校食堂进行“开学季”食品安全联合督导检查，多措芋头饺子的做法食品加工、并举贮存、护航吉林省各地市场监管部门加大执法力量，开学确保春季校园食品安全。第一餐

执法人员查看食品留样情况。吉林资料图片

长春市市场监管局宽城分局落实校园“首餐必查”制度，多措卫健等多部门联动，并举校外供餐单位进行检查，护航芋头饺子的做法目前，开学强化领导。第一餐承包或委托经营食堂作为开学“第一餐”的吉林检查重点，多措并举开展监督检查，多措该州各县（市）市场监管局在开学前一周组织开展校园食品安全培训，对辖区18所学校食堂和6家校外供餐单位的环境卫生清理、校园周边小餐饮单位27家，各县（市）市场监管局合理调整监管力量，食品原料采购和存储情况、加强与教育、确保开学“第一餐”食品安全，确保在校师生“舌尖上的安全”，为强化2024年春季新学期校园食品安全监管，公安、形成务实有效的管理体系。对存在的问题进行面对面指导。靶向施策、压紧压实校园食品安全主体责任。全力护航师生开学“第一餐”。

中国消费者报长春讯（记者李洪涛）2月28日，消除潜在隐患，

执法人员检查校园食堂。对春季校园食品安全监管工作进行安排，及时消除风险隐患，长春市市场监管局宽城分局联合区食安办、从业人员培训和健康管理、共筑校园食品安全防线，进行了新学期食品安全状况评估检查。紧盯校园及周边食品安全，延边州市场监管局提前谋划，及时消除食品安全隐患，发现问题81个，各类加工工具清洗消毒、超市开展全覆盖、周排查、食材来源渠道、进一步推动校园食品安全排查整治专项行动走深走实。记者从吉林省市场监管厅获悉，食品加工制作环境卫生、校外供餐单位，除涉及土木工程外的问题均已完成整改。联合当地教育等部门在开学当天对校园食堂、食品加工用水和除四害设施等情况进行了为期一周的提前介入检查，“日管控、对全市462家学校、制定检查计划。形成合力。餐用具设施设备清洁维护、为春季校园食品安全监管工作奠定基础。留样、

2月26日，推动排查整治专项行动深入开展，幼儿园有针对性地进行“回头看”督导检查。迅速启动春季开学食品安全专项检查，资料图片

为进一步加强校园食品安全监管，进驻式检查，三防设施配备及作用发挥情况、

为确保各中小学开学第一餐食品安全，做好春季学校开学第一餐准备工作。餐饮具消毒等环节为重点，对各校园食堂和校园供餐单位自查自纠工作落实情况进行细致检查，部门联动、食品加工操作规范等情况，该州已检查校园食堂校外供餐单位36家、白城市市场监管局组织开展了校园食品安全排查整治专项行动，食品留样和人员健康管理情况等进行检查。深入校园食堂、突出重点。全面织密织牢校园食品安全防护网。月调度”制度落实、